RSS

24/05 "Eis hogere prijs of zoek ander afzetkanaal"

Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) trekt andermaal aan de alarmbel: "varkensbedrijven vallen als vliegen, zelfs jonge en dynamische boeren gaan onderuit." Daarom roepen ze varkenshouders op om geen vlees meer te leveren aan het West-Vlaamse slachthuis Westvlees als ze er geen eerlijke prijs krijgen. Ook Lidl krijgt een flinke veeg uit de pan voor zijn bodemprijsacties. | meer

 
 
 
  • Neem de tekst uit de afbeelding over
 

Rond duurzaamheid bundelen we een aantal interviews, reportages en onderzoeken zodat verschillende aspecten van dit thema worden belicht.

Van schimmel naar leveraandoeningen. Wat moeten we weten over aflatoxine?
Begin maart werd in Duitsland veevoeder teruggevonden waarin de kankerverwekkende stof aflatoxine aanwezig was. Het ging meer bepaald om besmette maïs afkomstig uit Servië. Een klein deel ervan was ook in ons land terechtgekomen. De nodige maatregelen werden getroffen: het veevoeder werd getraceerd en geblokkeerd, de geproduceerde melk van de betrokken bedrijven werd getest. Wat weten we over aflatoxines? Els Daeseleire, Els Van Pamel en Wim Reybroeck, fulltime ILVO-onderzoekers rond ongewenste chemische stoffen in ons voedsel, geven antwoord.
 
Groot, groter, grootst?
Wat vinden Vlaamse boeren en tuinders zelf van schaalvergroting? Met die vraag nodigden we hen vorig jaar uit om een enquête van de Universiteit Gent in te vullen. De resultaten weerspiegelen de diversiteit van de Vlaamse land- en tuinbouw. “Schaalvergroting maakt onze bedrijven efficiënter”, vinden landbouwers die voor een meer grootschalige aanpak opteren. Zij vragen de overheid om geen (bijkomende) grenzen aan de groei te stellen. Maar de studie laat ook een ander geluid horen. “Zorg voor het behoud van kleine familiebedrijven”, klinkt het bij kleinere, verbrede en gespecialiseerde landbouwbedrijven die zich bedreigd voelen door de schaalvergroting.
 

Duitse ontwerpster maakt kleren van zure melk
De Duitse microbiologe en ontwerpster Anke Domaske heeft ontdekt hoe je zure melk kan omzetten in garen voor kledij. "Het voelt aan als zijde, maar is veel goedkoper." | meer
 

Magazines

Veldverkenners

Veldverkenners is het nieuwe project van VILT, dat zich voornamelijk online en sociaal afspeelt: op Facebook en op Veldverkenners.be. Twee keer per jaar wordt die online communicatie aangevuld met een belevingsbrochure.

 

Landgenoten

Kwartaalblad voor landbouwers die hun job graag bekijken door de bril van een innovatieve ondernemer, met zin voor de maatschappelijke dimensie van de boerenstiel.