nieuwsbrief

Inschrijven op de gratis nieuwsbrief

  
  

20.11.2018 ‘VANIER’ schaalt korte keten op in Gent

In Gent is VANIER van start gegaan, een coöperatief platform waar restauranthouders, winkeliers en grootkeukens rechtstreeks van bij Oost-Vlaamse boeren lokale producten kunnen aankopen en laten leveren. Naast groenten, fruit, zuivel, vlees en brood zitten ook andere specialiteiten zoals honing, mosterd en geestrijke dranken in het gamma. Duurzaamheid staat centraal, met seizoensgebonden producten aan een eerlijke prijs, zonder veel verpakkingsafval en een minimum aan transportkilometers. Op termijn wil VANIER ook gewassen en gesneden groenten en fruit aanbieden, wat voor grootverbruikers belangrijk is. meer
Meer nieuws
Volg VILT ook via

Inschrijven op de gratis nieuwsbrief

  
  

Foto's

Meer foto's

Agenda

Duiding

Vijf leerrijke en spraakmakende cases met elk hun specifieke uitdagingen

14.11.2018  Pilootprojecten Productief Landschap in de praktijk

Wat hebben een collectieve bioboerderij, een landbouwpark, een vleesveebedrijf dat bedreigd wordt door waterzieke gronden, een dakserre op een veilingloods en stadslandbouw in een voormalig woonuit... meer
  • Pilootprojecten Productief Landschap
    14.11.2018  Hoe kan je de open ruimte open houden en ze door boeren laten beheren?
    Een productief landschap met duurzame voedselproductie vergt investeringen in blauwe klimaatdiensten, transformatiebegeleiding voor landbouwers, voedselregisseurs die tijd en ruimte krijgen om acti...
  • "De tevredenheid van de klanten, dat is het leukste"
    23.10.2018  De korte keten in beeld
    De wereld is een dorp, en dat geldt zeker ook voor onze voedselvoorziening. We eten groente, fruit, vlees en vis uit alle mogelijke windstreken. Geweldig voor de consument, maar voor de boer is de ...
  • "Veel factoren zijn al aanwezig om het korte-ketenverhaal in en rond Brussel te doen slagen"
    23.10.2018  Plattelandsacademie herintroduceert korte keten in Brussel
    Wordt het Pajottenland weer de groentetuin van Brussel? Acht studenten van de Universiteit Gent onderzochten in hun masterscriptie hoe korte-ketenproducten de bewoners in en rond Brussel kunnen voe...
Meer duiding

video

Meer video's