Voor de jubileumeditie van de Week van de Smaak in 2010 worden enkele opvallende accenten gelegd. Minister Schauvliege roept op om extra aandacht te besteden aan het culinaire erfgoed, de smaakcultuur en voedingsmiddelen uit Vlaanderen. Elk jaar nodigt Vlaanderen, als gastheer, mensen uit een ander deel van Europa of elders, mee uit aan tafel om smaakervaringen en eetcultuur samen te beleven. In 2010 is het de beurt aan Spanje.

Voor het derde jaar op rij wordt er ook een 'Diversiteitsprijs' uitgereikt aan interculturele smaakprojecten. Zes groepen en verenigingen, één per provincie en Brussel, die een originele smaakactiviteit organiseerden krijgen van minister Schauvliege een geldprijs van 2.500 euro.

Onder de winnaars bevonden zich dit jaar onder andere Poire Tropical uit Sint-Truiden en Reizend brood uit Antwerpen. De Week van de Smaak zal volgend jaar plaatsvinden van donderdag 11 tot zondag 21 november.

bron Belga

23/11/2009