"Belgische hoptelers kunnen beter samenwerken"

Verstuur naar een vriend(in) Afdrukken

Sven Gatz, de nieuwe directeur van de Unie van Belgische Brouwers, pleit voor een betere samenwerking tussen hoptelers. "Met minder op zichzelf te werk te gaan en eensgezind de hop aan te bieden op de markt doen alle hoptelers hun voordeel", beaamt Eric Lagache, voorzitter van vzw Hop, die de volledige Belgische hopproductie overspant.


Op de proclamatie van de nationale hopprijskamp drong Sven Gatz aan op het in kaart brengen van de hopteelt. Hij verwacht dat het bierverbruik en daardoor ook de vraag naar hop wereldwijd zal stijgen. Toch is het volgens Gatz nodig om te bekijken hoe de hopsector op middellange termijn sterker kan worden.

Eric Lagache riep de Belgische brouwerijen op om voor Belgische hop te kiezen en die te kopen aan prijzen die de hopsector leefbaar houden. Momenteel verkopen hoptelers hun product onder de kostprijs. Goed nieuws is dat vijf brouwerijen reeds het logo 'Belgische hop' hebben aangevraagd, wat betekent dat hun bier gebrouwen wordt met minstens vijftig procent Belgische hop.

Het Belgische hopareaal bestaat uit ongeveer 190 hectare, meldt Het Nieuwsblad. Dat blijft de laatste jaren stabiel. Op wereldvlak is er een daling van ruim 3.000 hectare tot 48.500 hectare. De daling doet zich vooral voor in Amerika, China en Tsjechië.

 

bron Het Nieuwsblad

03/10/2011