Ludo Lampaert en zijn echtgenote Dominique Kerckhof combineren op hun boerderij vleesrunderen met de productie van Balegemse jenever. Daarnaast baat het koppel ook een bed and breakfast uit. Een kortsluiting in de koelkast achter de bar in het gastenverblijf ligt aan de oorzaak van de brand, die door het barre weer en de sterke wind moeilijk te blussen was.

"Het ging razendsnel. Ik hoorde een knal, zal vlammen en toen ik beneden aan het gebouw kwam, stond het dak al in lichterlaaie", vertelt Ludo Lampaert in Het Laatste Nieuws. De boer greep een brandslang en klom in afwachting van de brandweer op een ladder om te vermijden dat de vlammen zouden overslaan op het magazijn en de stokerij. De ladder schoof echter weg op de sneeuw. 

"Ik viel vier meter naar beneden, maar kon de gebouwen redden", blikt de boer terug. Hij hield er wel een pijnlijke rug en gebroken kaak aan over. De schade in het gastenverblijf - dat bijna dag op dag vijf jaar geleden geopend werd - is echter niet te overzien. In de keuken is alles gesmolten en de feestzaal is onbruikbaar door rook- en waterschade.

"We kunnen gelukkig verder werken op de boerderij en in de stokerij. De winkel kan open blijven en we zetten de leveringen aan cafés en winkels verder. Volgend jaar bouwen we de gastenkamers en de feestzaal vanaf de grond weer op", klinkt Dominique Kerckhof strijdvaardig.

bron Het Laatste Nieuws/Het Nieuwsblad

23/12/2009