Het ministerie gaat de gegevens van dioxine-analyses verzamelen in een centrale databank, die elke drie maanden wordt geanalyseerd. Daardoor kunnen problemen sneller worden gesignaleerd en kan er zo nodig ook eerder worden ingegrepen. Ondernemingen die zich niet aan de wetgeving houden, zullen strenger bestraft worden. Een ondernemer die producten op de markt brengt die niet aan de veiligheidsnormen voldoen, wacht een gevangenisstraf van maximaal twee jaar en een geldboete tot 100.000 euro.

Wettelijk is geregeld dat ondernemingen verplicht kunnen worden om controlegegevens die betrekking hebben op de voedselveiligheid beschikbaar te stellen. Een bedrijf kan zich daarbij niet beroepen op bedrijfsgeheimen. Het maakt daarbij niet uit of de grenswaarden worden overschreden of niet. Minister van Landbouw, Voeding en Consumentenbescherming Ilse Aigner gaat daartoe het wetboek voor levensmiddelen en voeders aanpassen zoals reeds werd aangekondigd in haar actieplan 'Consumentenbescherming in de voedselketen'.

Dat actieplan moet Duitsland toelaten om in de toekomst adequater te reageren dan het geval was bij de dioxinecrisis begin dit jaar. Toen werden op het hoogtepunt van de crisis bijna 5.000 veebedrijven uit voorzorg gesloten nadat bekend raakte dat pluimvee- en varkensvoeder met dioxine besmet was geraakt. Daardoor werden ook eieren en vlees voor menselijke consumptie besmet. Vetzuren die bestemd waren voor industriële toepassingen maar bij veevoederfabrikanten terecht waren gekomen, lagen aan de basis.

bron AgriHolland/eigen verslaggeving

09/08/2011