"Uiteenlopende tradities en productiemethodes leiden ertoe dat de smaak van olijfolie sterk verchilt van land tot land. Consumenten hebben het recht om te weten wat ze kopen en producenten moeten hun kwaliteitsproductie als marketingtool kunnen gebruiken", zo lichtte Fischer Boel toe. 

Europeanen zijn overigens grote liefhebbers van olijfolie, met een gemiddelde jaarlijkse consumptie van 5,6 kilogram per inwoner. De Belgen beperkten zich in 2005 tot 1,2 kilogram per jaar. In een zuiders land als Griekenland kan de consumptie echter oplopen tot 26 kilogram per inwoner.

De nieuwe regels gelden zowel voor Europese olijfolie als voor olijfolie uit derde landen. De helft van de Europese olijfolie wordt geproduceerd in Spanje. Italië is goed voor een kwart van de productie.
 

bron Belga

10/03/2009