"Onze missie is het verbinden van producenten en kleinhandelaars met klanten die belang hechten aan gezonde, smaakvolle en ecologisch verantwoorde voeding en willen genieten van de voordelen van internettechnologie", zegt oprichter Ivo Van Overstraeten. "We willen een visie op de voedingsketen uitdragen die uitgaat van andere waarden dan massaproductie en standaardisatie, maar integendeel focust op kwaliteit, ambachtelijkheid, biologisch, variatie, authentieke smaken en voedselkilometers".

FoodClick staat open voor iedereen: landbouwers, producenten, maar ook voor hobbyisten die hun zelfgemaakte confituur, ijs, wafeltjes,… online willen verkopen. Het enige criterium dat gehanteerd wordt, is dat alle producten worden gemaakt door de verkoper of alleszins een handeling ondergaan hebben van de verkoper. Voor sommige aanbieders betekent dit bijvoorbeeld dat het fruit afkomstig is van de eigen boomgaard. Voor anderen betekent dit het zoeken naar de beste -liefst Belgische- ingrediënten of het gebruik van een eigen werkwijze die het product uniek maakt.

"Veel kleinhandelaars en voedingsproducenten hebben reeds een website met informatie en bestelmogelijkheid voor de klant. Maar het internet is een doolhof voor individuele websites waardoor deze weinig bruikbaar zijn voor de consument. Met FoodClick willen we al die gegevens verzamelen en standaardiseren om tot een online marktplaats te komen", legt Van Overstraeten uit.

De gebruiker die www.foodclick.be opent, krijgt een ruim aanbod te zien van producten en promoties van de verkopers uit de regio. Men kan zoeken op locatie, op product of op naam van de verkoper. Voor meer informatie kan men bladeren door de productpagina's en foto's of tekst bekijken. Zo kom je meer te weten over de herkomst, de bereiding en de mensen achter de producten.

De gebruiker kan ook interactief deelnemen door het geven en lezen van productaanbevelingen. Men kan de producten online bestellen en betalen en daarna kiezen tussen zelf afhalen of laten leveren.

De website ging recent online en de eerste streekproducenten maken al gebruik van het platform om hun assortiment aan te bieden. De bestelmodule voor consumenten volgt in de loop van volgende maand.

Meer info op www.foodclick.be

bron eigen verslaggeving

18/06/2010