Laruelle vereenvoudigt het voedselveiligheidsbeleid
Federaal minister van Landbouw Sabine Laruelle heeft enkele maatregelen genomen om de administratieve procedures en de toegang tot informatie te vereenvoudigen voor alle ondernemingen die voedingswaren leveren aan de eindconsument. Ze deed dit na veelvuldig overleg met haar kabinet, de sectorfederaties en het Voedselagentschap.
Op vraag van de minister zullen alle ondernemingen die voedingsmiddelen leveren aan de eindconsument, de grootwarenhuizen maar bijvoorbeeld ook bakkers en beenhouwers, kunnen genieten van vier maatregelen. Zo zullen de versoepelingsmaatregelen inzake autocontrole en traceerbaarheid gelden ongeacht het aantal mensen dat B2C-bedrijven tewerkstellen en ongeacht de grootte van hun exploitatie. Ongeveer 4.000 bedrijven zullen hier profijt van hebben.
Een andere maatregel bestaat erin dat de autocontrolegidsen voor de B2C-sector gratis en volledig beschikbaar zijn op de website van het Voedselagentschap. Hierdoor zullen in de toekomst de gidsen ook sneller en makkelijker geactualiseerd kunnen worden.
Om uiteenlopende interpretaties tussen de controleur en de controle te vermijden, worden de checklists gepubliceerd en kunnen ook zij gratis gedownload worden op de website van het agentschap. Binnenkort zal het Voedselagentschap ook fiches via de sectorgidsen online ter beschikking stellen om starters te helpen bij de interpretatie van de verplichte sanitaire regels.
Minister Laruelle nam deze maatregelen opdat de resultaten die operatoren behalen, zouden primeren op de manier waarop zij dat doen. "Deze filosofie wil ik in de toekomst nog versterken omdat het in functie van de controles in de B2C-sector de structuur van kleine KMO's beter respecteert. Momenteel ben ik de FAVV-controleprocedures aan het herbekijken zodat de voedselveiligheid gewaarborgd blijft maar zonder tijdrovende en onnodige beperkingen", aldus de minister.
