Nederlandse horecaketens halen foie gras van kaart
In Nederland hebben hotel- en restaurantketens als Marriot, NH Hotels, Van der Valk en Sheraton schriftelijk toegezegd geen foie gras meer op de menukaart te zetten. Dat maakte de Nederlandse dierenbeschermingsorganisatie Wakker Dier bekend. De organisatie kondigde ook aan dat het regelmatig zal controleren of de horecabedrijven hun beloftes nakomen.
Foie gras is al jaren omstreden. De eenden en ganzen krijgen via trechters in de keel dwangvoeding toegediend zodat hun levers in korte tijd heel hard groeien. Veel horecabedrijven serveren daarom de laatste jaren eenden- en ganzenlever die zogenaamd diervriendelijk is geproduceerd.
Het Nederlandse televisieprogramma Radar onthulde afgelopen week dat die lever net zo dieronvriendelijk is gemaakt. Ook bij dit product krijgen dieren trechters in hun keel. Ze zijn bovendien vaak kreupel omdat ze in kleine kooitjes worden gehouden met een traliebodem.
bron Belga
11/12/2009
gerelateerde nieuwsberichten
- 14/12/2011 GAIA trekt van leer tegen foie gras tijdens eindejaar
- 07/12/2011 Wallonië gaat op zoek naar alternatieven voor foie gras
- 15/03/2011 GAIA tevreden over komst Albert Heijn naar België
- 24/12/2010 Foie gras eenden krijgen betere huisvesting
- 30/11/2010 'Faux Gras de GAIA' opnieuw in de rekken
- 18/08/2010 Inbrekers laten honderden nertsen vrij in Aalter
- 09/02/2010 Dimitri Verhulst is ambassadeur van 'Varkens in Nood'
- 29/12/2009 30.000 potjes 'Faux Gras de Gaia' uitverkocht
- 16/12/2009 Ludieke actie Gaia promoot diervriendelijke foie gras
meest recente nieuwsberichten
VILT vzw - Koning Albert II-laan 35 bus 57 - 1030 Brussel 
T +32 (0)2 552 81 91 F +32 (0)2 552 81 93 wettelijke verklaringen
© 2008 Vilt vzw, Alle rechten voorbehouden.