Rabobank ziet herstel champignonmarkt tegen eind 2010

Verstuur naar een vriend(in) Afdrukken

"De champignonafzet kan in 2010 herstellen wanneer een Europese productiekrimp is opgetreden en de wisselkoersen zijn genormaliseerd", zegt Rabobank-analist Jorrit Dekkers in het Agrarisch Dagblad. Heel wat champignonkwekers zien momenteel zwarte sneeuw. Vooral de sterke euro en de bikkelharde concurrentie uit Polen doen veel telers de das om.


Het gaat al enige tijd slecht in de champignonteelt. Sinds 2005 gingen de prijzen alleen maar bergaf. Vooral de sterke euro speelt veel telers parten. "Het Verenigd Koninkrijk is traditioneel een belangrijke markt, maar die dreigen we nu te verliezen", zegt Ann Desmet in het buitenblad Melk & honing hierover.

Ook de sterke concurrentie uit Polen snijdt diep. "Daar werken plukkers tegen 1,5 euro per uur terwijl wij hen hier al snel 13 euro per uur betalen", aldus de Roeselaarse champignonteelster. "Onze snellere leveringscapaciteit en strengere certificering wegen niet langer op tegen dat soort loonhandicap".

Nederland geldt traditioneel als referentie inzake champignonteelt maar ook onze noorderburen delen in de klappen. Het areaal ligt daar dit jaar 6 procent hoger dan 2008. "Die areaalgroei was voorzien", zegt Rabobank-analist Jorrit Dekkers. "Maar de lang aanhoudende periode van slechte prijzen kan die groei teniet doen. We zullen allicht teruggaan naar de oude productiecijfers".

Voor het eerst in jaren is de vers­productie er dit jaar groter dan de productie voor de industriemarkt. Volgens Dekkers is de situatie voor de versmarkt vergelijkbaar met de glasgroentemarkt, alleen zijn er in de champignonmarkt al eerder crisissen geweest, waardoor al veel kleine bedrijven afvielen.

De Rabobank heeft signalen dat een behoorlijk aantal vooral kleine bedrijven de deur sluit bij het aflopen van het contract. "Ze zullen niet meer willen produceren tegen de nieuwe contractprijzen", zegt Dekkers. De bank heeft van een aantal bedrijven de aflossing opgeschort. Een aantal bedrijven sloot al de deur dit jaar.

De Rabobank ziet wat lichtpuntjes op de markt, al lijken die nog ver weg. "We voorspellen een herstel van het Britse pond in het tweede helft van 2010. De stabilisering van de Poolse zloty brengt de concurrentiekracht weer wat in evenwicht". De Rabobank blijft investeren in de champignonmarkt. "Er zijn telers die techniek en organisatie goed op orde hebben en anticyclisch investeren. Daar houden we vertrouwen in".

 

bron Agrarisch Dagblad/eigen berichtgeving

28/11/2009