Test-Aankoop vindt teveel kwik in tonijnstalen

Verstuur naar een vriend(in) Afdrukken

Consumentenorganisatie Test-Aankoop heeft bij een analyse van 26 tonijnproducten uit verschillende supermarkten vijf stalen met kwikvervuiling aangetroffen. Hoewel de aangetroffen hoeveelheden geen reden zijn tot paniek, acht Test-Aankoop het kwikgehalte in twee gevallen toch onaanvaardbaar. Het kwik is afkomstig van industriële vervuiling en komt via het water in de vis terecht.


"De hoogste waarden werden gevonden bij Delhaize en tonijn natuur van Cora. Voor de meeste mensen bedraagt de toegestane dagelijkse inname 1,6 microgram per kilogram lichaamsgewicht. Dat bereikt men ongeveer met de consumptie van drie besmette blikjes tonijn van tachtig gram per week", legt Test-Aankoop uit.

"Niet meteen reden tot paniek, maar zwangere vrouwen en kinderen houden hun tonijnconsumptie toch beter in toom. Zij zijn extra kwetsbaar. Kwik tast immers de ontwikkeling van het zenuwstelsel van foetussen en kleine kinderen aan", waarschuwt Test-Aankoop nog.

De verbruikersorganisatie wijst er ook op dat meer dan de helft van de geteste producten te veel zout bevat. Vanaf 0,75 procent zout wordt het product beschouwd als schadelijk voor de gezondheid. Meer dan een procent wordt beoordeeld als heel schadelijk. Er bestaat volgens Test-Aankoop nochtans "geen technische noodzaak" voor die zouttoevoeging.

 

bron Belga

01/07/2010