Twee andere dossiers zijn in voorbereiding: dat van het Potjesvlees uit de Westhoek en van de roodbruine bieren. Onder meer het Brussels grondwitloof, de Geraardsbergse mattentaarten en de Vlaams-Brabantse tafeldruif kregen al een Europese erkenning. Zij worden binnenkort gevolgd door de Gentse azalea. De goedkeuring van die erkenning zit in de eindfase.

Op Vlaams niveau werd intussen de kaap van honderd erkende streekproducten gerond. De eerste erkenningen dateren van 2004. Vlaamse streekproducten moeten aan vijf criteria voldoen om te worden erkend. Enerzijds moeten zij bereid worden met grondstoffen uit de streek en dit op een ambachtelijke wijze volgens de streektraditie in de streek van herkomst.

Bovendien moeten streekproducten door de lokale bevolking of door een breder publiek aanvaard worden als een traditioneel streekeigen product. Tot slot moeten ze ook een langdurige of historische bekendheid als streekspecialiteit hebben.

bron Belga

06/01/2010