Hoewel de Vlaamse biolandbouw na een periode van stagnatie weer in de lift zit, wordt het verschil met Wallonië jaar na jaar groter. In Vlaanderen en Brussel waren de biolandbouwbedrijven in 2010 goed voor een oppervlakte van 3.822 hectare en 2.676 runderen, in Wallonië is dat 44.878 hectare en 61.333 runderen. Guy Depraetere, die het eigen bedrijf overschakelt op biolandbouw, kent de cijfers maar nuanceert die enigzins door te stellen dat de meeste Waalse boeren over veel grasland beschikken, wat overschakelen naar biolandbouw makkelijker maakt.

Maar Depraetere is overtuigd dat onze boeren kansen laten liggen. "De consumptie van bioproducten loopt in Vlaanderen en Wallonië gelijk, maar de Vlaamse productie blijft achter", erkent hij. "Er zijn bijvoorbeeld mogelijkheden voor de varkenssector, maar blijkbaar is de drempel hoog." De vraag naar biologisch varkensvlees in Europa overtreft momenteel in ruime mate het aanbod, ook in België, beaamt Sofie Hoste van 'Bio zoekt Boer'.

Omdat er duidelijk kansen zijn weggelegd voor de biologische varkenshouderij organiseren ‘Bio zoekt Boer’ en ‘Bio zoekt Keten’ in augustus een studiebezoek aan het slachthuis Detry en de coöperatie van fokkers en vetmesters van varkens Porc Qualité Ardennes. Landbouwers die duidelijk zicht willen krijgen op de financiële haalbaarheid van biovarkens op hun bedrijf, kunnen tijdens de infoavond ‘Groene varkens zonder rode cijfers’ in september het arbeidsinkomen berekenen.

Meer info over het studiebezoek en de infoavond: Bio zoekt Boer

bron Belga/eigen verslaggeving | beeld Bio zoekt Boer

14/07/2011