Na een geslaagde actie vorig jaar, werden woensdag door de provincie West-Vlaanderen 1.000 witloofteeltkits uitgedeeld aan meer dan 250 West-Vlaamse basisscholen. De kit bestaat uit een zakje witloofwortels, een teeltemmer en een proefbuisje met voedingsstoffen. De bedoeling is dat de leerkracht of zijn/haar leerlingen aan de wortels water en enkele voedingsstoffen toevoegen. Na 21 dagen zou vervolgens geoogst kunnen worden.

“Dankzij de kit ‘Delven naar het witte goud’ kunnen kinderen uit het basisonderwijs op een eenvoudige manier zelf witloof kweken in de eigen klas”, luidt het. “Daarnaast willen we de kinderen leren witloof proeven. Witloof is immers een belangrijke Belgische lekkernij waarvan de teelt in het duister veelal onbekend is, en waarvan de smaak niet door alle kinderen geapprecieerd wordt.”

Eerder dit jaar verdeelde de provincie champignonteeltkits uit onder de scholen, met dezelfde doelstellingen voor ogen. “Dit initiatief was een groot succes, evenals de witloofactie van vorig jaar.”

De kit werd ontwikkeld door het Provinciaal Onderzoekscentrum voor Land- en Tuinbouw (POVLT), in samenwerking met de West-Vlaamse Proeftuin voor Industriële Gewassen en Wavi vzw. Behalve de teeltkit worden ook een handleiding en lesmateriaal ter beschikking gesteld.

bron eigen verslaggeving

20/01/2011