"Zuivelsector verantwoordelijk voor 4% broeikasemissie"

Verstuur naar een vriend(in) Afdrukken

De zuivelsector was in 2007 verantwoordelijk voor 4 pct van de uitstoot van broeikasgassen wereldwijd. Dat blijkt uit de nieuwe studie van de voedsel- en landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties. Per kilo melk of zuivelproduct schat de studie de uitstoot op 2,4 kg CO2-equivalenten. Methaan heeft met ongeveer 52 pct het belangrijkste aandeel in de klimaatimpact van de zuivelproductie.


"In de studie ‘Greenhouse Gas Emissions from the Dairy Sector’ worden alle emissies ten gevolge van de productie, verwerking en transport van zowel zuivelproducten als vlees, geproduceerd van dieren afkomstig uit de zuivelsector, meegerekend. Men neemt de hele zuivelketen in rekening, vanaf de productie en het transport van veevoer, pesticiden en meststoffen, over de emissies op het veebedrijf zelf, tot de verwerking en verpakking van de melk en het transport van melkproducten naar de distributie", verduidelijkt Linn Dumez van Bond Beter Leefmilieu.

In Europa is de CO2-impact groter dan in ontwikkelingslanden omwille van de hoge melkproductie en de energie-intensieve veevoerproductie.

Meer informatie: Rapport 'Greenhouse Gas Emissions from the Dairy Sector'

 

bron Belga

30/04/2010