Brochure verzamelt lekkers van Vlaams-Brabantse hoeves

De provincie Vlaams-Brabant brengt de nieuwe brochure ‘Hoeve proeven’ uit. Daarin staan adressen van boerderijen waar men het hele jaar rond hoeve- en streekproducten kan proeven. “De brochure richt zich tot mensen die hoeveproducten willen kopen bij een land- of tuinbouwer in hun buurt en tot toeristen die naar Vlaams-Brabant afzakken voor een ervaring. Ze moet mensen aanzetten om te proeven van de land- en tuinbouwbedrijven in onze provincie”, zegt gedeputeerde Monique Swinnen.

“Iedereen kent wel onze tafeldruiven of ons witloof. Maar Vlaams-Brabant heeft zoveel meer te bieden aan lekkere hoeve- en streekproducten”, zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor land- en tuinbouw. “Nip van een topwijn uit het Hageland, pik een aardbeitje of framboosje mee en hou op de terugweg even halt bij een aardappelautomaat.” Op 11 juni was er alvast een proeverij van biologische aardbeien op het Provinciaal Proefcentrum voor Kleinfruit ‘Pamel’.

De nieuwe brochure ‘Hoeve proeven. Lekkers van de hoeve in Vlaams-Brabant’ verzamelt adressen om de verborgen boerderijschatten uit de provincie te ontdekken. Bovendien nodigt de brochure de lezer uit om het Vlaams-Brabantse platteland te verkennen met tips voor een wandel- of fietstocht, een bezoek aan een land- of tuinbouwbedrijf, een hoeveweekend en natuurlijk voor het proeven van hoeveproducten

Download hier de brochure.