Colruyt opent nieuwe vleesverwerkende afdeling

Supermarktketen Colruyt heeft zijn nieuwe vleesverwerkende site in Halle ingehuldigd. Het nieuwe gebouw en de installaties zijn samen goed voor een investering van meer dan 85 miljoen euro. Op termijn zal de nieuwe afdeling voor 150 nieuwe jobs zorgen. De plechtige opening werd bijgewoond door premier Charles Michel en landbouwminister Willy Borsus. Op de nieuwe vleesverwerkende afdeling zullen hoofdzakelijk charcuterie en traiteurgerechten geproduceerd, versneden en verpakt worden. Maar daarnaast zal er plaats zijn voor vegetarische producten en op termijn ook voor producten op basis van (plantaardige) vleesvervangers.
25 januari 2017  – Laatste update 14 september 2020 14:38
Lees meer over:

Supermarktketen Colruyt heeft zijn nieuwe vleesverwerkende site in Halle ingehuldigd. Het nieuwe gebouw en de installaties zijn samen goed voor een investering van meer dan 85 miljoen euro. Op termijn zal de nieuwe afdeling voor 150 nieuwe jobs zorgen. De plechtige opening werd bijgewoond door premier Charles Michel en landbouwminister Willy Borsus. Op de nieuwe vleesverwerkende afdeling zullen hoofdzakelijk charcuterie en traiteurgerechten geproduceerd, versneden en verpakt worden. Maar daarnaast zal er plaats zijn voor vegetarische producten en op termijn ook voor producten op basis van (plantaardige) vleesvervangers. 

Retailer Colruyt Group heeft zijn nieuwe vleesverwerkende site in Halle ingehuldigd. De plechtige opening werd bijgewoond door premier Charles Michel en landbouwminister Willy Borsus. De vleescentrale maakt deel uit van Colruyt Group Fine Food - dat de productieafdelingen voor vlees, kaas, wijn en koffie bundelt - en is al jaren gevestigd op de site in Halle. Wegens een capaciteitsgebrek was echter een uitbreiding nodig en daarom pootte de groep er een extra productiehal neer van 18.000 vierkante meter, waardoor de totale oppervlakte van de vleescentrale is verdubbeld. 

"Het is een bewuste keuze om door ons vakmanschap in vlees het verschil te maken voor de consument”, aldus Jef Colruyt, CEO van Colruyt Group. “Op onze eerste site was de limiet bereikt en moesten we een deel van de productie uitbesteden. Dat zal met de nieuwe afdeling niet meer nodig zijn. Het gebouw alleen was een investering van 65 miljoen. Met de nieuwe installaties op de werkvloer erbij gerekend, komen we op een investering van ongeveer 85 tot 90 miljoen euro."

In het nieuwe gebouw zijn momenteel ongeveer 300 mensen aan de slag. "Het merendeel van hen komt over van de originele afdeling, maar er werken ook al 50 nieuwe personeelsleden", zegt directeur van Colruyt Group Fine Food, Stefan Goethaert. "Tegen 2025 zullen er ongeveer 150 nieuwe jobs zijn gecreëerd, vooral technici en operatoren."

Op de nieuwe vleesverwerkende afdeling zullen hoofdzakelijk charcuterie en traiteurgerechten geproduceerd, versneden en verpakt worden. "Daarbij ondersteunen we de Belgische producenten zoveel mogelijk. Al het vlees dat we gebruiken, komt van in ons land gekweekte dieren", zegt Goethaert. Daarnaast zal er plaats zijn voor vegetarische producten en - met het oog op de toekomst - op termijn ook voor producten op basis van (plantaardige) vleesvervangers.

In het nieuwe gebouw zal ook duurzamer worden geproduceerd. Behalve een eigen waterzuiveringsinstallatie, waardoor jaarlijks 81.000 kubieke meter water kan worden bespaard, is er ook een installatie voor het opvangen van regenwater voorzien, waardoor nog eens 10.000 kubieke water extra kan worden bespaard. Bovendien plaatste de Colruyt Group via haar interne energieproducent Eoly een windturbine die voorziet in 90 procent van de energiebehoefte van de nieuwe site.

De inhuldiging werd woensdag onder andere bijgewoond door minister van Landbouw Willy Borsus en eerste minister Charles Michel. Die laatste juichte de investering toe. "Investeren in de huidige context is niet makkelijk en getuigt zelfs van moed". Michel toonde zich geïnteresseerd in de nieuwe site. "Ik ben zelf de trotse kleinzoon van een slager. Spijtig genoeg is het Michel-imperium bij één winkel gebleven", grapte hij. 

Bron: Belga

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek