Frankrijk verplicht herkomstvermelding bereide voeding

Vanaf 1 januari 2017 start in Frankrijk een proefproject met verplichte herkomstvermelding van bewerkte voedingswaren. De Europese Commissie heeft Frankrijk toestemming verleend voor dit project nadat Frans landbouwminister Stéphane Le Foll er, onder grote druk van de landbouworganisaties, herhaaldelijk om gevraagd had. De Franse boeren hopen dat de consument de voorkeur geeft aan een inlands product en zo de fabrikanten aanzet om meer Franse producten aan te kopen en te verwerken.

De regels voor de verplichte herkomstvermelding gelden in de eerste plaats voor producten waar vlees en melk in verwerkt is. Voor vlees wordt het vermelden van de herkomst verplicht als er acht procent of meer van een bepaalde vleessoort in een product zit. Op het etiket moet staan waar het betreffende dier is geboren, waar het is opgegroeid en waar het is geslacht. Producten met vlees mogen bovendien alleen het opschrift ‘Origine de France’ krijgen als dat van dier tot fabriek uit Frankrijk zelf komt. 

Bereide zuivelproducten moeten voor 50 procent uit melk bestaan vooraleer verplichte herkomstvermelding noodzakelijk is. Volgens het Franse landbouwministerie is deze hogere grens aanvaardbaar omdat die bij bijvoorbeeld kaas of boter snel gehaald wordt. Ook hier moet het land vermeld worden waar de melk is opgehaald en waar ze werd verwerkt. Een uitzondering is er voor babymelk. Bovendien gelden de nieuwe regels niet voor producten waarvan de herkomst duidelijk is, bijvoorbeeld omdat ze een regionale erkenning hebben of omdat ze op de boerderij zelf verkocht worden.

De Franse landbouworganisatie FNSEA is tevreden met deze beslissing. “Het paardenvleesschandaal waarbij rundvlees in lasagne werd vervangen door goedkoper paardenvlees heeft dit dossier in een stroomversnelling gebracht”, zegt ondervoorzitter Christiane Lambert. “Wij hopen dat via deze verplichting de prijzen voor vlees en melk zullen omhoog gaan.”

Ook in Groot-Brittannië is er animo voor een dergelijke regelgeving. Een aantal landbouworganisaties hebben een open brief geschreven aan de Britse minister van Plattelandszaken waarin ze aandringen om een verplichte herkomstvermelding voor bereide voeding door te voeren. “Dit geeft de consument een duidelijke keuze en vertrouwen als ze Britse voeding willen kopen. Zestig procent van de consumenten geven aan vaak of altijd te zoeken naar producten uit eigen land”, motiveren de organisaties hun vraag.