Geen explosieve stijging melkleveringen na de quota

De afschaffing van de Europese melkquota op 1 april van dit jaar heeft vooralsnog niet geleid tot een explosieve toename van de melkleveringen die een aantal waarnemers als gevolg van deze afschaffing voorspeld hadden. Van het ‘witte goud’ dat door sommigen in het vooruitzicht werd gesteld, merken de melkveehouders bitter weinig. De prijsnotering voor zuivelproducten is bijzonder laag. Zo bereikte de beursbarometer op de zuivelveiling Fonterra deze week het laagste niveau sinds 2009. Dat staat te lezen in het Boerenbondblad Boer&Tuinder.

De sputterende zuivelmarkt wordt allesbehalve overspoeld door melk. Uit de gegevens van het Europese melkmarktobservatorium blijkt dat de eerste drie maanden van 2015 de melkproductie in Europa met 1,3 procent daalde. In april, de eerste maand na de afschaffing van de melkquota, wijzen de statistieken op productiedalingen in Frankrijk (-3%) en Duitsland (-1,3%). Samen staan beide landen in voor 40 procent van de Europese melkproductie. Boerenbond analyseerde ook de Belgische melkleveringen en meldt een beperkte stijging met slechts een halve procent tegenover april 2014.

Ook in andere belangrijke productiegebieden zoals Nieuw-Zeeland, de VS en Australië zijn er geen spectaculaire productiestijgingen. Op zoek naar een verklaring voor de slechte prijsvorming komt Boerenbond uit op de koperszijde. Ondanks het wegvallen van een aantal afzetmarkten is de export van de Europese zuivelproductie door de gunstige euro-dollarverhouding in het eerste kwartaal van 2015 lichtjes toegenomen. Voor boter (+6%) en magere melkpoeder (+23%) stijgt de export, voor volle melkpoeder (-10%) en kaas (-14%) is er een terugval.

De Ruslandboycot en het wegvallen hierdoor van een belangrijke kaasmarkt blijft zwaar wegen op de handel. Heel wat zuivelbedrijven hebben extra melkpoeder geproduceerd maar daardoor werd de concurrentie voor afzet op de vertrouwde markten verstoord. Bovendien is de afgelopen maanden ook de Chinese zuivelimport drastisch teruggelopen. Alleen al het feit dat China minder melkpoeder en boter invoerde, betekent dat ruim drie miljard liter melk op korte tijd een andere afzet moet vinden. “Het wegvallen van dergelijke afzetvolumes in China en Rusland verstoort de internationale zuivelhandel en kan niet zomaar weggewerkt worden op andere markten”, weet de studiedienst van Boerenbond.