Koffieconsumptie afgelopen 20 jaar verdubbeld

De consumptie van koffie is de afgelopen 20 jaar bijna verdubbeld. Dat zegt althans de directeur van de Internationale Organisatie voor Koffie (OIC), Robeiro Oliveira, in de marge van het achtste koffiesalon ExpoEspeciales, dat donderdag in het Colombiaanse Bogota van start ging. Die stijging heeft volgens Oliveira enerzijds te maken met de bevolkingsgroei, en anderzijds met het feit dat koffie steeds meer in de smaak blijkt te vallen. Hij verwacht dat de stijgende trend zich nog verder zal doorzetten.
19 oktober 2015  – Laatste update 14 september 2020 14:32
Lees meer over:

De consumptie van koffie is de afgelopen 20 jaar bijna verdubbeld. Dat zegt althans de directeur van de Internationale Organisatie voor Koffie (OIC), Robeiro Oliveira, in de marge van het achtste koffiesalon ExpoEspeciales, dat donderdag in het Colombiaanse Bogota van start ging. Die stijging heeft volgens Oliveira enerzijds te maken met de bevolkingsgroei, en anderzijds met het feit dat koffie steeds meer in de smaak blijkt te vallen. Hij verwacht dat de stijgende trend zich nog verder zal doorzetten.

De vraag naar koffie stijgt gemiddeld met 2,5 procent per jaar. Hoewel landen als de Verenigde Staten, Duitsland en Italië de belangrijkste koffielanden blijven, is de groei het sterkst in Rusland, China en Zuid-Korea, waar er jaarlijks vier tot vijf procent meer koffie geconsumeerd wordt. “Koffie drinken wordt meer en meer een gewoonte in deze landen waar er traditioneel vooral thee wordt gedronken”, zegt Oliveira. Volgens data van ICO worden er vandaag ongeveer 150 miljoen koffiezakken verhandeld, maar tegen 2025 zou dat aantal oplopen tot 175 miljoen zakken.

Oliveira toont zich ook optimistisch over de toekomst, ondanks de huidige, eerder sombere tijden voor de producenten als gevolg van de hevige regenval in Brazilië, de droogte in Colombia en de roestziekte die momenteel de plantages in Centraal-Amerika treft. “Klimaatproblemen zullen de oogst van volgend jaar parten spelen. De klimaatverandering wordt gevoeld door zowat alle koffietelers, maar in Brazilië lijken de gevolgen het grootst. Daar wordt verwacht dat de oogst 2014-2015 8,2 procent lager zal zijn dan die van 2013-2014.

Meer informatie: International Coffee Organization

Bron: Belga/Vida Latina

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek