Melkproductie nooit zo groot als in crisisjaar 2015

Hoewel de melkprijs in 2015 wegzakte tot onder kostprijsniveau zijn er vorig jaar records gebroken in de melkproductie. Voor het eerst hebben de Belgische melkveehouders meer dan 3,5 miljard liter melk geproduceerd. Boerenbond maakt in zijn ledenblad gewag van een stijging van ongeveer 100 miljoen liter (+2,86%) in vergelijking met 2014. Sinds de afschaffing van de quota op 1 april is de productie nog wat sneller gestegen, met 4,87 procent. België zit samen met Ierland en Nederland bij de koplopers in Europa.

In Boer&Tuinder, het ledenblad van Boerenbond, worden de details over de melkleveringen in 2015 onthuld. De voorspelde productiestijging door het verdwijnen van het melkquotum is werkelijkheid geworden. Niet alleen in België trouwens, in gans Europa is er tot november 2,2 procent meer melk geproduceerd. Met een productiestijging van 2,86 procent zit België bij de koplopers, samen met Ierland en Nederland. Tussen de lidstaten zijn grote verschillen. In een aantal Oost-Europese lidstaten is de melkaanvoer fors gedaald, maar ook in Italië werd anderhalve procent minder melk geproduceerd.

In eigen land is het memorabel dat er voor het eerst meer dan 3,5 miljard liter melk is geproduceerd. De verschillen tussen Vlaanderen en Wallonië blijven groot. Bij Vlaamse kopers van melk bedroeg de volumestijging in de maand december, vergeleken met december 2014, 13 procent, bij Waalse kopers 6,7 procent, “maar die laatsten verwerken een aanzienlijk deel melk van Vlaamse melkveehouders”, merkt Boerenbond-adviseur Roel Vaes op.

De productiestijging in 2015 valt samen met een melkprijs die onderuitging. Vaes communiceert een prijsdaling van bijna 30 procent op basis van de reëel uitbetaalde melkprijs door de leden van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ). In 2015 bedroeg de BCZ-melkprijs 28,76 euro per 100 liter melk met een vetgehalte van 4,19 procent en 3,5 procent eiwit. Een jaar eerder kreeg een melkveehouder nog 37,21 euro per 100 liter. “Het gemiddelde arbeidsinkomen zal dicht tegen nul liggen in 2015”, zo voorziet de adviseur van de Boerenbond-studiedienst een inkomenstekort.

2016 kondigt niet meteen veel beterschap aan. De Nieuw-Zeelandse zuivelreus Fonterra verlaagde zelfs zijn melkprijs tot 17,97 euro per 100 kilo melk, het laagste niveau sinds 2006. “De slechte marktsituatie blijft een combinatie van een sputterende vraag en een te groot aanbod”, weet Roel Vaes. “De oplossing moet van een productiedaling komen. Hiervoor kijkt men wereldwijd vooral naar Europa.” Momenteel worden er effectief meer reforme koeien geslacht, iets wat volgens Boerenbond aanmoediging verdient in de vorm van een Europese slachtpremie. Voor een nieuw evenwicht op de markt vreest de landbouworganisatie dat het wachten is tot ver in 2016.