Pluimveesector heeft goed 2015 achter de rug

De Belgische pluimveehouderij kan terugblikken op een vrij goed jaar. De leghennenhouderij kon vooral profiteren van de vogelgriep in de Verenigde Staten waardoor de eierprijzen terug de hoogte in schoten na een korte prijsval. En ook de braadkippenhouders kunnen terugkijken op een bovengemiddeld jaar op vlak van inkomensvorming. Dat staat te lezen in Boer&Tuinder. Boerenbond waarschuwt wel voor vogelgriep die overal in de wereld aan een opmars bezig is. “Alle schakels in de keten doen er goed aan om de bioveiligheidsmaatregelen op scherp te houden”, klinkt het.

De pluimveesector bleef in 2015 gespaard van grote rampen en de inkomensvorming was behoorlijk, becijferde Boerenbond. In de leghennensector waren de prijzen tot Pasen vrij behoorlijk, maar nadien was er een duidelijke prijsval. Gelukkig duurde die voor onze leghennenhouders niet lang. In de VS brak er een ongeziene vogelgriepepidemie uit waarbij 230 bedrijven getroffen werden en er in totaal meer dan 48 miljoen stuks pluimvee moesten geruimd worden. Ongeveer 80 procent van de geruimde dieren waren leghennen. In totaal ging het om ongeveer tien procent van de Amerikaanse leghennenstapel.

Volgens Boerenbond heeft de braadkippenhouderij zich de jongste jaren ontwikkeld tot een goed presterende en toonaangevende sector die zich kan meten met de bedrijven in de omliggende landen. Dat resulteerde dit jaar in mooie resultaten. Zo blijft de vraag naar pluimveevlees in Europa lichtjes stijgen, terwijl ook de export het goed deed. De dure euro maakte het voor derde landen minder interessant om hun kippenvlees in Europa op de markt te brengen en dat gaf zuurstof aan onze exportgerichte bedrijven.

Of die positieve lijn het komende jaar aanhoudt, zal volgens de landbouworganisatie voor een deel afhangen van hoe de Ruslandcrisis zich verder zal ontspinnen en wat de oorlog in het Midden-Oosten, een belangrijk afzetgebied voor onze broedeieren en braadkippen, zal brengen. “Oekraïne is van plan om meer pluimveevlees te exporteren. Aangezien de grens met Rusland nu op slot is, zou het kunnen dat meer vlees naar de EU wordt gebracht, wat dan ongetwijfeld extra druk op de markt zal leggen”, luidt het. Boerenbond kijkt op dat vlak ook uit naar het nakende handelsakkoord tussen de EU en de VS. De organisatie vreest dat de pluimveehouderij als pasmunt zal worden uitgespeeld om snel tot een akkoord te komen.

Gezien een aantal onzekerheden, komt het er voor Boerenbond vooral op aan dat de sector leert omgaan met de steeds sterker schommelende markt. “Pluimveehouders moeten proberen om tijdig reserves op te bouwen voor toekomstige moeilijkere periodes. Het is ook niet verkeerd om dan een deel van het risico in te dekken”, is het advies van de landbouworganisatie. “Pluimveehouders moeten een goed zicht hebben op de markt en marktsignalen snel en correct interpreteren. Ze moeten rekening houden met wijzigende productieomstandigheden. Marktgericht ondernemen wordt dus meer dan een modewoord en ook de uitstoot van broeikasgassen staat vooraan op de agenda”, aldus Boerenbond die erop wijst dat er voldoende onderzoek moet gebeuren om een antwoord te hebben op de uitdagingen van vandaag en morgen.