Prijzencommissie toont vertrouwen in Belgisch ei

De eierprijzencommissie heeft de nationale richtprijs voor eieren deze week met gemiddeld 6 procent doen stijgen. Dat heeft voorzitter Martin Haerinck dinsdag bekendgemaakt. Het is een lichte stijging die het gevolg is van een grotere vraag in het buitenland en een zeker vertrouwen in de kwaliteit van de Belgische eieren. Voor bruine scharreleieren - de meeste courante soort in de winkelrekken - gaat het om een prijsstijging met 52 cent tot 6,66 euro per honderd eieren. "Een substantiële stijging", aldus Wouter Wytynck van de studiedienst van Boerenbond. 

Vertegenwoordigers van producenten en handelaars leggen elke week in Kruishoutem de nationale richtprijs vast, een overleg dat deze keer veel aandacht kreeg door de Fipronil-problematiek. De prijsstijging is - zoals verwacht - niet schokkend en is vooral te danken aan de toegenomen Duitse vraag en de stukgevallen Nederlandse export. "We zijn na een moeizame vergadering akkoord gegaan met een prijsstijging van 6 procent", zegt Johan Van Bosch van het Nationaal Verbond van Eierhandelaars. Dat betekent ook volgens Van Bosch niet automatisch dat de consument die prijsstijging zal voelen.

De eierhandelaars lijken hun vertrouwen in Belgische eieren niet verloren te zijn. Ze testen sinds kort bovendien zelf extra op fipronil. "Maar er zijn nog heel wat onduidelijkheden. Hoeveel bedrijven en eieren zijn er exact geblokkeerd? We moeten dat de komende dagen in kaart brengen om in de toekomst een fatsoenlijke prijs te kunnen afspreken", klinkt het. De handelaars verwachten dat bij de prijsnotering volgende week de markt gestabiliseerd zal zijn.

“De prijsstijging van 6 procent hadden we zien aankomen”, zegt Louis Pyfferoen, die de producenten vertegenwoordigt. “Ook al omdat de verkoop - die tijdens de zomer een beetje terugvalt - in augustus weer op gang trekt.” De prijsstijging wordt voor consumenten wel nauwelijks voelbaar, aangezien de stijging van de prijs per ei erg laag is.