Te weinig info over allergenen in onverpakte voeding
De inspecteurs van het Voedselagentschap stoten nog vaak op een gebrekkige aanduiding van allergeneninformatie bij onverpakte voedingswaren. Voogdijminister Willy Borsus laat aan Kamerlid Leen Dierick (CD&V) weten dat “verdere opvolging noodzakelijk is”. Uit de voorlopige resultaten van 2015 blijkt inderdaad dat kruidenierszaken, slagerijen, bakkerijen, restaurants en grootkeukens de (relatief) nieuwe voorschriften nog niet onder de knie hebben. In ons land mag de allergeneninformatie behalve schriftelijk ook mondeling meegedeeld worden. Alleen gebeurt dat maar in een derde van de gevallen.
Bij een controle moeten slagers, bakkers, restaurants en andere aanbieders van onverpakte voeding sedert 2015 kunnen aantonen dat allergeneninformatie voor hun producten beschikbaar is én meegedeeld wordt aan de klant. Federaal volksvertegenwoordiger Leen Dierick (CD&V) informeerde bij Willy Borsus, voogdijminister van het Voedselagentschap, naar de naleving van de regels. Dat valt tegen. De schriftelijke overdracht van allergeneninformatie werd een 6.000-tal keer gecontroleerd. Slechts in 60 procent van de gevallen kon de consument met een allergie met een gerust hart een onverpakt voedingsproduct kopen.
De allergeneninformatie mondeling verstrekken, is voor de wetgever een valabel alternatief op voorwaarde dat het effectief gebeurt. Na een 17.000-tal controles van de mondelinge communicatie blijft de conformiteit steken op een niet te beste 34 procent. “Ondanks talrijke opleidingen en communicaties voor de inwerkingtreding van de nieuwe bepalingen leert het eerste jaar van invoering dat er verbetering nodig is”, zegt federaal minister Willy Borsus.
Het Voedselagentschap knoopt hierover het gesprek aan met de betrokken sectoren. In 2015 werden er nog geen PV’s of waarschuwingen uitgeschreven bij vaststelling van een non-conformiteit. Dat verandert bij een volgende inspectie waarmee de overheid verifieert of de operator zich in orde stelde.
