Varkensstapel VS op recordgrootte na PED-epidemie

De Amerikaanse varkenshouderij was in de eerste maanden van 2015 nog helemaal in de ban van de PED-epidemie die de sector in 2014 flink uitdunde. Maar het herstel kwam snel, meldt Boerenbusiness, en daar bleef het niet bij. In het laatste kwartaal is de varkensstapel namelijk uitgegroeid tot de grootste ooit. Daardoor ligt het aantal slachtingen ook plots weer op een erg hoog niveau, wat dan weer voor een neerwaartse prijsdruk zorgt.

Na een 2014 om snel te vergeten en een moeilijke start in 2015 herstelde de Amerikaanse varkenssector zich razendsnel van de enorme PED-epidemie die er vorig jaar lelijk huis hield. Op 1 december telde de Verenigde Staten 68,3 miljoen varkens. Dat is een stijging van 0,8 procent ten opzichte van december 2014 en een lichte toename van 0,2 procent ten opzichte van september. Hoewel dat procentueel een bescheiden stijging lijkt, volstaat de groei na de PED-epidemie wel om een voor een record te zorgen: sinds het landbouwministerie met de tellingen begon in 1988 hebben er in de VS nooit zo veel varkens rondgelopen.

Het aantal vleesvarkens is, ten opzichte van 2014, met 0,7 procent toegenomen tot 62,3 miljoen dieren. Met zes miljoen dieren is de fokvarkensstapel één procent gegroeid ten opzichte van 2014, het aantal dieren nam met 0,2 procent toe. Door de groei van de varkensstapel zijn er ook meer varkens geslacht. In november werden 9,76 miljoen dieren aan de haken gehangen, wat een toename van liefst 11 procent is ten opzichte van november 2014. Ondanks een daling van het gewicht van 0,45 kilo, waardoor het gemiddelde in november op 129,27 lag, steeg de vleesproductie in deze maand met 10 procent tot 943,5 miljoen kilo.

De weerbaarheid die de varkensstapel in 2015 heeft getoond nadat de sector in 2014 flink is uitgedund door de PED-epidemie heeft echter ook een keerzijde: de prijzen zijn door het fors grotere aanbod sterk gedaald. In week 51 daalde de Amerikaanse varkensprijs naar 1,08 euro per kilo, wat niet alleen het laagste niveau van 2015 is, maar de laagste prijs sinds oktober 2009.