Varkensvleesproductie in EU in 2015 groter dan verwacht

In de eerste helft van 2015 zijn meer varkens geslacht in de Europese Unie dan verwacht. De Europese Commissie ging voor het eerste halfjaar uit van een stijging van 2,5 procent, maar uit cijfers van Eurostat, het Europese bureau voor de statistiek, blijkt nu dat het aantal slachtingen met liefst 4,1 procent is gestegen. Het is overigens niet de eerste keer dat de schattingen van de Commissie er flink naast zitten, tot grote ergernis van de Belgische landbouworganisaties.

Tijdens de eerste zes maanden van 2015 zijn in de Europese Unie in totaal 126,6 miljoen varkens geslacht. Dit zijn er 4,9 miljoen meer dan in dezelfde periode van 2014, en goed voor een groei van 4,1 procent. De vleesproductie steeg met 5,2 procent, of 560.000 ton, tot 11,4 miljoen ton varkensvlees. Die cijfers liggen een stuk hoger dan wat de Europese Commissie verwachtte: in januari raamde de Commissie de productiegroei op 2,5 procent. 

Maar zowat overal steeg de productie meer dan verwacht. In Spanje steeg de vleesproductie met 7,6 procent tot 1,7 miljoen ton; het land slachtte meer dan 23 miljoen varkens. Portugal produceerde 7,3 procent meer varkensvlees en de Duitse productie steeg 2,4 procent tot 29,3 miljoen varkens. Ook de Nederlandse productie steeg, namelijk met 4,1 procent tot 7,6 miljoen slachtingen. Met 713 miljoen kilo viel de vleesproductie bij onze noorderburen 3,4 procent groter uit.

De logische verklaring voor de productiegroei zijn de groeiende varkensstapels in de verschillende lidstaten. Zo groeide de Deense varkensstapel in 2015 met 1,4 procent en in Spanje groeide de varkensstapel in 2014 al met 3,3 procent, waarbij de zeugenstapel 5,6 procent groeide. Dat leidt ook in 2015 tot een groei van de productie. In Nederland is de oorzaak van het grotere aantal slachtingen te zoeken bij het feit dat er minder levende dieren naar Duitsland zijn geëxporteerd. Met 1,48 miljoen varkens de afgelopen zes maanden gaat het om een daling van 3,9 procent ten opzichte van 2014.

Het is pas enkele weken geleden dat de Belgische landbouworganisaties in een gezamenlijke eisenbundel pleitten voor meer betrouwbare marktvoorspellingen. Nog steeds slagen niet alle landen erin correcte statistieken af te leveren bij Europa, waardoor de foutenmarge bij de voorspellingen te groot blijft. “Landen die er niet in slagen om correcte gegevens af te leveren, dienen gesanctioneerd te worden”, zo klonk het toen.