Vlaamse Visveiling werkt nieuw veilingsysteem uit

De Vlaamse Visveiling wil in de toekomst een efficiënter veilingsysteem dat zorgt voor een correctere prijsvorming voor de reders. Dat werd donderdag gezegd bij de voorstelling van de studie "Visdirect" die uitgevoerd werd onder impuls van het Europees Visserijfonds. Kopers zijn momenteel best wel tevreden over de manier van verkopen, maar vooral de reders lijken steeds meer gewonnen voor blokverkoop.

In de Vlaamse Visveilingen (Oostende, Zeebrugge en Nieuwpoort) wordt nagedacht over nieuwe veilingsystemen. Momenteel maakt de Visveiling gebruik van een traditionele manier van veilen, namelijk met een afslagklok. Schip per schip, soort per soort en kwaliteit per kwaliteit passeren om beurt de revue. Maar de Visveiling wil nu een stap verder gaan en onderzoeken hoe andere verkoopsmanieren kunnen worden toegepast. Daarbij werd geluisterd naar de reders en de kopers.

Opvallend is dat de tevredenheid van het huidig systeem heel hoog is, en dat kopers de traditionele manier verkiezen boven veranderingen. Reders lijken echter steeds meer gewonnen voor blokverkoop. Daarmee worden alle vissoorten met eenzelfde kwaliteit en grootteklasse van verschillende vaartuigen aangeboden, en de visser krijgt de gewogen gemiddelde prijs per blok.

Momenteel experimenteert de Visveiling al met rog en willen ze het proefproject uitbreiden, tegen de zin van veel kopers die dat bij de voorstelling van het project ook duidelijk lieten blijken. Ze vrezen onder meer dat de bedenktijd voor een aankoop fel zal verminderen. "Vis is een jachtproduct. Een visveiling is niet te vergelijken met een groente- of fruitveiling, waar er iedere dag een vaste hoeveelheid tomaten, of gelijk welke groente, aankomt", aldus handelaar Maarten du Bois, voorzitter van de vereniging Visgro.

Toch lijkt de Vlaamse Visveiling vastbesloten om verder te evolueren en overweegt ze eerst te verkopen per soort, terwijl dat nu per schip is. Het proefproject met rog toonde al aan dat er een meer homogene prijs ontstaat. Bovendien is het systeem ook logistiek haalbaar en blijft de kwaliteit even hoog. Daarnaast zal ook de afslagklok nog steeds gebruikt worden. De drie veilingen verkopen jaarlijks samen 17 miljoen kilo vis.