Vleesveeprijzen bijna 10% lager sinds Ruslandcrisis

Ondanks het wegvallen van de Russische markt door de importban voor voedingsmiddelen, steeg de Europese rundvleesexport in 2015 met zeven procent. Toch heeft dit niet kunnen verhinderen dat de prijzen sinds augustus 2013 zijn gedaald. Vandaag liggen ze gemiddeld 9,2 procent lager dan toen. “Deze druk op de prijzen schept een moeilijke rentabiliteitssituatie op de vleesveebedrijven”, staat te lezen in een dossier van Boerenbond over de impact van de Ruslandboycot op de Vlaamse land- en tuinbouw.

Rundvlees uit ons land, de bakermat van het Belgisch witblauw, is in de eerste plaats bestemd voor de binnenlandse markt. De export is beperkt en gaat vooral naar onze buurlanden. Zo gaat meer dan 70 procent van wat wordt geëxporteerd naar Nederland, Duitsland en Frankrijk. Kalfsvlees gaat voornamelijk naar zuiderse lidstaten, zoals Frankrijk en Italië. Het aandeel van vleesexport naar Oost-Europa en buiten Europa is zeer beperkt. Voor het wegvallen van de Russische markt door de importban ging het om minder dan één procent van wat België exporteert. “De rechtstreekse impact van het embargo was dan ook beperkt”, zegt Boerenbond.

In Rusland leidde de importban tot een daling van de totale vleesinvoer in 2015 met 220.000 ton of ongeveer 30 procent. Die daling is onder meer een gevolg van het wegvallen van de Russische koopkracht door dalende olieprijzen. Voor heel wat Russen is rundvlees een luxeproduct. Voor het embargo ging zeven procent van de Europese rundvlees- en kalfsvleesproductie naar Rusland. Dat vlees kwam vooral uit Duitsland, Polen en Ierland. Dat exportaandeel naar Rusland is nu teruggevallen tot minder dan één procent.

Zuid-Amerika, met Brazilië op kop, is hofleverancier van rundvlees voor én na het embargo. Toch is het aandeel van Brazilië tussen 2013 en 2015 met acht procent gedaald. Dit volume werd, samen met het aandeel van de EU, overgenomen door Wit-Rusland. Dat land levert ondertussen bijna een kwart van de Russische rundvleesimport aan. Wit-Rusland werd voor rundvlees een belangrijke toegangspoort, deels misschien ook nog voor Europees rundvlees.

Hoewel er door de beperkte uitvoer van ons land naar Rusland, nauwelijks rechtstreekse impact is van het handelsembargo, is toch te zien dat de karkasprijzen voor jonge stieren met uitstekende bevleesdheid en weinig vet tussen augustus 2013 en nu gedaald zijn met ongeveer 9,2 procent, van 5,35 euro per 100 kilo karkas naar 4,85 euro. Een vergelijkbare daling doet zich voor in de karkasprijzen voor koeien. Onrechtstreeks heeft de importban wel gezorgd voor druk op de prijzen, wat de rentabiliteit van heel wat vleesveebedrijven verder op de helling zet. “Premies blijven noodzakelijk om de sector te ondersteunen”, meent Boerenbond.

Ondanks het wegvallen van de Russische markt, slaagde Europa er toch in de rundvleesexport in 2015 op te trekken met zeven procent. Er wordt vooral geëxporteerd naar Hongkong, Turkije en Libanon. Vooral de export naar Turkije nam toe, maar Boerenbond stelt zich vragen of dit op lange termijn houdbaar is. “Investeren en zoeken naar nieuwe afzetmarkten is dan ook een belangrijke uitdaging voor de volgende jaren. Op Europees niveau is export van vlees immers de enige oplossing om de Europese vleesmarkten terug in evenwicht te brengen.”

Meer informatie: Rundvleesmarkt twee jaar na Ruslandboycot