nieuwsbrief

Inschrijven op de gratis nieuwsbrief

  
  

30.07.2018 "Wat gaat mijn stoppen het dierenwelzijn verbeteren?"

De beslissing van Vlaams minister voor Dierenwelzijn Ben Weyts (NV-A) om vanaf 1 december 2023 het dwangvoederen voor de productie van foie gras te verbieden, treft in Vlaanderen één landbouwer. Filip Callemeyn uit het West-Vlaamse Bekegem ziet hierdoor zijn levenswerk in rook opgaan. “Dertig jaar heb ik hart en ziel in mijn bedrijf gelegd. Maar de tijdsgeest waarbij mensen dieren als mensen zijn gaan zien en een minister die wil scoren, daar kan je niet tegen vechten”, zo reageert hij in Het Nieuwsblad.

¬Negentien was Callemeyn toen hij na een stage in een Franse konijnen¬kwekerij een veel interessanter product op het spoor kwam. “Vlaanderen kende het nog amper”, zegt hij. “Maar ik was gefascineerd, jong en enthousiast en ik geloofde erin.” Hij begon met een paar honderd eenden. Nu zitten er in het drukste seizoen 16.000. Vlak voor de feesten worden ze ter plaatse geslacht. “Zo vers, dat vind je eigenlijk nergens.” Het zorgt ervoor dat heel wat sterrenchefs afzakken naar het voorts stille landbouwdorp.

De 49-jarige foie grasproducent wist dat zijn productiemethode in vraag werd gesteld, maar dat het verbod er zo snel zou komen, verrast hem. Sinds vorig jaar tot 2020 loopt er op zijn bedrijf een studie van het Departement Dierenwelzijn naar een diervriendelijke productiemethode voor foie gras. “Een ambitieus onderzoek naar een alternatief voor het dwangvoederen”, noemt Callemeyn het. “Ik geloofde erin, maar men heeft niet willen wachten. En dat gaat voor mij minder over dierenwelzijn, wel over een minister die wil scoren”, reageert hij gelaten en boos.

Hij wijt het verbod aan een minister die wil scoren en aan Donald Duck. “We leven in een rare tijd. Mensen zijn vreselijk gevoelig voor alles wat met dieren te maken heeft. De grote schuldige is Donald Duck. Sinds we dieren kleren en menselijke gevoelens zijn gaan geven, is de redelijkheid zoek. Ik vind het een probleem dat we als verstandige mensen het onderscheid niet meer kunnen maken tussen de tekenfilmwereld en de echte wereld waarin mensen die met dieren werken dat goed proberen te doen, maar soms dingen doen die je met mensen niet zou doen”, aldus Callemeyn.

De landbouwer is ervan overtuigd dat zijn dieren niet lijden. “Ik weet dat wij de dieren niet kwetsen. Een eend heeft geen strottenhoofd. De sonde inbrengen geeft hen hetzelfde gevoel als bij een mens een lepel in de mond steken. De sonde wordt ook niet tot in de maag gebracht, maar tot in de krop die wordt opgevuld waarna het dier het voedsel langzaam kan verteren. Als de krop na acht tot 12 uur leeg is, wordt die opnieuw opgevuld. Het is niet zo dat je bij het dwangvoederen dingen kapot duwt of kwetst”, stelt hij.

Callemeyn gelooft niet dat zijn dieren op dat moment afzien. “Als een dier in paniek is, geloof me, dan merk je dat. Nu worden de eenden vastgepakt, gevoederd en nadien schudden ze eens met hun hoofd en gaan ze over tot de orde van de dag”, stelt hij. Hij onderbouwt die bewering ook met cijfers uit Frankrijk waarbij tijdens een onderzoek het stresshormoon bij de voeding werd gemeten en dat leverde geen verandering op. “We bereiden de dieren ook voor. Voor het afmesten worden ze in topconditie gebracht. Zo’n eend leeft 14 weken, terwijl het afmesten de laatste 12 dagen gebeurt.”

De landbouwer gelooft niet dat de Belgen minder foie gras zullen eten na deze beslissing. “Ons land is de op één na grootste verbruiker per hoofd ter wereld. Mensen eten graag foie gras. Het hoort bij speciale gelegenheden. In Frankrijk zal een verbod er niet komen. Wat scheelt ons stoppen dan in dierenwelzijn?”, vraagt hij zich af. Ten laatste op 30 november 2023 moet de stekker uit zijn bedrijf. “Waar slaat die datum trouwens op. Ze gunnen mij zelfs mijn laatste seizoen niet meer”, fulmineert Callemeyn in Het Nieuwsblad. Maar de kans dat hij zo lang doorgaat, acht hij klein. “Er komt een compensatieregeling die jaarlijks zal verminderen. Maar zal het zakgeld zijn of is het een ernstig voorstel? Daar zal veel van afhangen”, klinkt het nog.

Bron: Het Nieuwsblad

Volg VILT ook via