"Kampenhoutse witloofboer" ingehuldigd
Burgemeester Marcel Verhoeven (CVP) herinnerde eraan dat inwoners van Kampenhout in het verleden het pionierswerk leverden om dit toevallig in de kelders van de botanische tuinen in Brussel ontdekt product te veredelen tot een "smakelijke witgouden groente". Witloof was in het verleden een tijdlang het hoofdproduct voor de Kampenhoutse tuinbouwer; 30 jaar terug verdiende zo'n 60 procent van de bevolking de kost met deze teelt. Wegens onvoldoende rendabiliteit daalde de productie echter sterk.
"De kwaliteit van ons Kampenhouts witloof, evenmin als die van de Hoeilaartse druiven, de asperges uit Werchter, de aardbeien uit Lennik wordt onvoldoende in leefbare prijzen uitgedrukt. Onze besturen zijn niet altijd zo vriendelijk geweest tegenover boer- en tuinder, die ons nochtans voorzien van het beste van onze bodem", aldus Verhoeven.
