Europese biolandbouw zo’n 40 miljard euro waard

De biologische landbouw blijft hoge toppen scheren in Europa. De markt was in 2018 goed voor 40,7 miljard euro, een stijging met 7,8 procent ten opzichte van 2017. Dat blijkt uit het jongste rapport van het Zwitserse onderzoeksinstituut voor biolandbouw (FiBL) en de internationale koepelorganisatie voor biolandbouw (IFOAM). Ook wereldwijd doet de biomarkt het goed, de handel in biologische voeding is globaal goed voor zo’n 97 miljard euro.

Elk jaar wordt de biologische landbouw wereldwijd onder de loep genomen. De hele sector wordt netjes in kaart gebracht en in cijfers weergegeven. Ook dit jaar groeit het biologisch areaal. “Onze data zijn nuttig om ontwikkelingsprogramma’s op te zetten, strategieën voor biolandbouw te ondersteunen en vooral om de impact ervan te monitoren”, klinkt het bij het IFOAM, de internationale koepelorganisatie voor biolandbouw.

In Europa bedroeg de oppervlakte van biologische landbouw in 2018 zowat 15,6 miljoen hectare, een toename met 1,25 miljoen hectare of 8,7 procent op een jaar tijd. Met een areaal van 2,2 miljoen hectare is de bioteelt vooral gevestigd in Spanje, gevolgd door Frankrijk en Italië (beide 2 miljoen hectare).

Ook België moet - relatief gezien - niet onderdoen. In ons land bedroeg de landbouwoppervlakte voor bioteelt in 2018 zowat 89.000 hectare, ofwel 6,8 procent van het totale landbouwareaal. Het gaat om een groei van 6,6 procent op één jaar tijd en meer dan een verdubbeling op tien jaar tijd. Ter vergelijking: in Nederland was biolandbouw goed voor een oppervlakte van bijna 58.000 hectare. Het land valt daarmee pal op het Europese gemiddelde van 3,1 procent van het totale areaal.

De Belgische bioboeren waren in 2018 met 2.264, zo blijkt voorts onder meer het rapport. Daarnaast waren er 1.403 verwerkers, 279 importeurs en 107 exporteurs actief in de sector van biolandbouw. De markt was dat jaar in ons land goed voor 698 miljoen euro, zowat 3 procent van de totale landbouwmarkt.

Binnen Europa valt België nog net binnen de top tien van landen met de hoogste consumptie van biologische voeding. De Belg spendeerde in 2018 gemiddeld 61 euro aan bioproducten. Denemarken en Zwitserland - beide 312 euro per inwoner - voeren de top drie aan, gevolgd door Zweden (231 euro). Het Europese gemiddelde bedroeg 50,5 euro. In België waren eieren het populairste bioproduct.

Het rapport van FiBL en IFOAM schetst ook een globaal beeld van de biomarkt. Wereldwijd was er in 2018 zowat 75,5 miljoen hectare biolandbouwgrond, ruim 2 miljoen meer dan in 2017. Zowat de helft van die oppervlakte ligt in Australië (35,6 miljoen hectare). Argentinië (3,6 miljoen) en China (3,1 miljoen) vervolledigen de top drie. In 2018 waren wereldwijd 2,8 miljoen bioproducenten actief.

De Verenigde Staten blijven met voorsprong de grootste markt. De handel in biovoeding bedroeg er 40,6 miljard euro, terwijl het globale totaal op bijna 97 miljard ligt.