Foodsavers Gent herverdeelt 1.000 ton voedseloverschot
Duizend ton voedseloverschotten in de vorm van 530.821 maaltijden of voedselpakketten. Dat kon het project Foodsavers Gent op twee jaar tijd schenken aan mensen in armoede. Dat maakten de Gentse schepenen Rudy Coddens en Tine Heyse bekend in het dagactiviteitencentrum De Moester, één van de 106 sociale organisaties waarover de voedselrestjes werden herverdeeld. "De milieu-impact van voedseloverschotten is gigantisch", zegt Heyse, schepen van Milieu en Klimaat. "Het project Foodsavers toont aan dat het aanbieden van oplossingen voor ecologische en maatschappelijke uitdagingen hand in hand kan gaan."
De symbolische kaap van 1.000 ton verwerkte voedseloverschotten werd gevierd bij dagactiviteitencentrum De Moester. Dat biedt zinvolle dagbesteding voor mensen met een psychosociale kwetsbaarheid en werk op maat voor mensen die niet meteen terecht kunnen op de reguliere arbeidsmarkt. Tweemaal per week levert Foodsavers Gent overschotten van vooral grootwarenhuizen bij De Moester en het centrum stelt daarmee voedselpakketten samen. "Voedseloverschotten worden tegengegaan en de verdeling van gezonde etenswaren, vooral fruit en groenten, zijn een bijkomende ondersteuning voor mensen in armoede", zegt de Gentse schepen van Sociaal beleid & Armoedebestrijding Rudy Coddens.
Bron: Belga / eigen verslaggeving