Groenteverwerkers hebben weeral zorgen omtrent aanvoer

Wanneer de weersomstandigheden tegenzitten, dan hebben groenten daar vaak harder onder te lijden dan akkerbouwgewassen die langer op het veld staan. Bij groenteverwerkers is de ongerustheid over het uitblijven van regen momenteel net zo groot als bij hun grondstofleveranciers. Hun Europese associatie slaat alarm vanwege de droogte en situeert de problemen niet enkel in Spanje maar ook in België, Italië en sommige delen van Frankrijk. De aanvoer van industriegroenten werd ook vorig jaar en het jaar daarvoor verstoort. In 2015 was de zomer veel te droog voor teelten als erwten en bonen. Vorig jaar verzopen de groenten op de velden.

Er dreigt opnieuw een tekort aan groenten voor de verwerkende industrie in de EU. Daarvoor waarschuwt de Europese associatie van groenteverwerkers Profel. De droogte in grote delen van Europa drukt de opbrengst. Ook vorig jaar en het jaar daarvoor had de sector kopzorgen omtrent het weer. Iedereen herinnert zich nog de wateroverlast van juni 2016. De zomer van 2015 verliep erg droog in enkele van de belangrijkste groentenproducerende regio’s. Neerslagtekorten liepen op tot 60 procent van wat er normaal aan regen valt in de zomer, wat in combinatie met hoge temperaturen de gewassen uitput.

Vooral in Spanje is de situatie dit jaar nijpend, zegt Profel. “De bassins in Spanje zijn slechts voor 59 procent gevuld met water. Dat beperkt de hoeveelheid water die kan worden gebruikt voor irrigatie. De gewassen zijn daar ernstig aangetast doordat regen bijna geheel is uitgebleven.” Volgens Profel is het uitblijven van regen in de winter en het voorjaar desastreus voor de groenten in meerdere belangrijke productiegebieden. “Dat geldt niet alleen voor Spanje, maar ook voor België, Italië en sommige regio’s van Frankrijk. De uitzonderlijke droogte heeft in sommige landen al geleid tot een beperking in het gebruik van water. Het is nog te vroeg om nu al de definitieve balans op te maken, maar de Europese groenteverwerkers maken zich grote zorgen over de huidige weersomstandigheden.”