Italië brieft FAVV over cadmium in paardenvlees

Het Italiaanse Voedselagentschap heeft op 22 juni zijn Belgische tegenhanger op de hoogte gebracht van vervuild paardenvlees afkomstig van slachthuis Chevideco uit Menen. Volgens een eerste analyse bevatte het vlees – afkomstig van Roemeense paarden – 0,329 milligram cadmium per kilogram terwijl de Europese norm op 0,2 ligt. “De tegenstalen waren negatief”, vertelt zaakvoerder Olivier Kemseke in de krant. “Daarom gaat het volgens ons om een geïsoleerd geval.”
5 juli 2018  – Laatste update 14 september 2020 14:46
Lees meer over:

Het Italiaanse Voedselagentschap heeft op 22 juni zijn Belgische tegenhanger op de hoogte gebracht van vervuild paardenvlees afkomstig van slachthuis Chevideco uit Menen. Volgens een eerste analyse bevatte het vlees – afkomstig van Roemeense paarden – 0,329 milligram cadmium per kilogram terwijl de Europese norm op 0,2 ligt. “De tegenstalen waren negatief”, vertelt zaakvoerder Olivier Kemseke in de krant. “Daarom gaat het volgens ons om een geïsoleerd geval.”

Het Voedselagentschap voerde afgelopen vrijdag een controle uit bij Chevideco in Rekkem na een waarschuwing uit Italië. Daar hadden inspecteurs te veel cadmium in het geïmporteerde paardenvlees gevonden. Sinds 2014 gebeurde dat al meerdere keren. Chevideco op het transportcentrum LAR in Rekkem is in ons land de marktleider in Roemeens paardenvlees. Het geïmporteerde vlees komt bij groothandels, slagerijen, maar ook in restaurants en supermarkten in heel Europa terecht.

Uit onderzoek van het weekblad Knack blijkt dat er sinds 2014 soms problemen zijn met het Roemeense vlees. Al meerdere keren werden er te hoge concentraties cadmium aangetroffen. Cadmium is een zwaar metaal dat in hoge dosissen tot gezondheidsproblemen kan leiden. “Je zou het niet mogen aantreffen in etenswaren”, zegt Dorine Van Geert van het FAVV. “Op lange termijn kan het problemen opleveren.” Het zware metaal kan leiden tot nierfalen en verhoogt ook het risico op kanker.

Dinsdagmorgen ontving Chevideco de resultaten van de tegenstalen. “Die waren negatief”, zegt zaakvoerder Olivier Kemseke. “Het gaat dus om een alleenstaand geval. We nemen dit serieus, maar de consument mag ook niet worden misleid. Je zou al een hele poos dagelijks 40 kilogram van dat vlees moeten eten om ziek te worden.” Volgens Kemseke is het te kort door de bocht om alleen naar de paarden te kijken. “Er werden elf gevallen in negen jaar tijd vastgesteld, terwijl er dat bij schaal- en weekdieren meer dan 400 waren. Cadmium zit nu eenmaal in de natuur. Aangezien paarden gras eten en grondwater drinken en pas op oudere leeftijd worden geslacht, is het niet abnormaal dat er sporen zijn van cadmium.”

Volgens Knack moet de oorzaak van de problemen mogelijk gezocht worden in Noord-Roemenië, waar zowel de aankoper van Chevideco als het slachthuis is gevestigd. De streek is bekend voor zijn mijnbouw en uit een eerder rapport zou blijken dat de grond er vervuild is met zware metalen zoals cadmium. Dat Chevideco een vestiging in Roemenië heeft, heeft volgens Kemseke te maken met dierenwelzijn en niet met de loonlasten. “Roemenië telt nu eenmaal veel paarden. Als we ze ter plaatse slachten, hoeven ze niet te lijden tijdens de langdurige transporten over land.”

Bron: Het Nieuwsblad / Het Laatste Nieuws

Beeld: Chevideco

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek