Meetjesland werkt aan gemeenschapsgedragen landbouw
Het Leader project ‘Natuur-lijk inclusief ondernemen’ is een agro-ecologisch demoproject dat werkt rond een actieve samenwerking tussen landbouw, natuur en gemeenschap in het Meetjesland. De initiatiefnemers willen een alternatief bieden voor het systeem waarbij elke individuele landbouwer zijn eigen korte keten moet uitbouwen. “Dit systeem heeft te veel beperkingen van administratieve, financiële en logistieke aard”, heet het. Een eerste kick-off bijeenkomst werd georganiseerd rond alternatieve graanketens.
‘Natuur-lijk inclusief ondernemen’ wil bruggen bouwen tussen landbouwer, burger, overheid, natuur en non-profit om op die manier te komen tot een gemeenschapsgedragen landbouw. Wie vandaag lokale plattelandsproducten in de stad koopt, wordt in het project uitgenodigd om deze morgen op het platteland te kopen. De ‘dolce vita’ van het platteland staat daarbij centraal: een landbouw die gericht is op voeding, natuur en identiteit.
In het project is er ook ruimte voor de uitbouw van een landbouwcouveuse, een deelwinkel en een deelkeuken met ontmoetingsfunctie. Die landbouwcouveuse is een lerend netwerk waarin groene ondernemers al doende zoeken naar oplossingen voor de knelpunten die zij ondervinden bij het vermarkten van hun primaire productie. De couveuse ondersteunt de verschillende initiatieven in het project door de deelnemers kennis mee te geven over specifieke teelten, de verwerking en de marktkansen van oude gewassen.
Het eerste initiatief binnen het project gaat over alternatieve graanketens. ‘Natuur-lijk inclusief ondernemen’ zoekt daarvoor landbouwers en groene ondernemers die bewust willen inzetten op productie voor de lokale markt en die de primaire productie willen koppelen aan de verwerking ervan tot vermarktbare producten. In dit geval gaat het over granen die niet geteeld worden voor dierenvoeding maar bijvoorbeeld voor granenkoffie, glutenvrij bakmeel of ontbijtgranen. Innovatieve productontwikkeling is het doel.
Meer informatie: Natuur-lijk inclusief ondernemen
