Symbolisch verbod op ganzenleverproductie in Brussel

Brussel wordt het eerste gewest waar de productie van ganzenlever verboden wordt. De commissie Leefmilieu keurde dinsdag een ontwerp van ordonnantie hierover unaniem goed. Het is een symbolisch verbod aangezien Brussel in tegenstelling tot Vlaanderen en Wallonië geen producenten heeft, maar staatssecretaris voor Dierenwelzijn Bianca Debaets (CD&V) wees erop dat het verbod ook een signaal naar de consument is. Liesbet Dhaene (N-VA) hekelde dat haar meer relevante resolutie over een verbod op onverdoofd slachten niet eens in de commissie besproken kan worden.

Het ontwerp van Debaets, dat een voorstel van Ecolo-Groen van een jaar eerder overneemt, voorziet in een verbod op het dwangvoederen van dieren. In de praktijk slaat dat voornamelijk op de productie van ganzenlever of foie gras, waarbij ganzen of eenden dwangmatig gevoederd worden zodat hun lever onnatuurlijk groot wordt. In het hoofdstedelijk gewest zijn er geen kwekerijen, in tegenstelling tot in Vlaanderen (1) en Wallonië (7 of 8). Maar staatssecretaris Bianca Debaets wees erop dat ze in overleg is met de andere gewesten opdat zij het Brusselse voorbeeld zouden volgen. Bovendien is het verbod op de productie een krachtig signaal naar de consumenten toe, benadrukte ze.

Liesbet Dhaene kondigde aan dat N-VA de tekst in plenaire zal goedkeuren - de fractie heeft in commissie geen stemrecht -, maar ze wees erop dat het om een symbolische stemming ging omdat er geen producenten in Brussel zijn. "Wat is het volgende? Een verbod op walvissenjacht?", vroeg ze zich af, terwijl ze hekelde dat haar voorstel van resolutie over onverdoofd slachten niet eens op de commissieagenda geraakt. "En dat is een thema dat wel relevant is in het Brussels gewest, waar in tegenstelling tot Vlaanderen en Wallonië nog steeds geen algemeen verbod is. De commissievoorzitster heeft mij een brief geschreven waarin ze stelt dat de bespreking zowel door meerderheid als oppositie, dus ook de groenen, niet opportuun geacht werd." Annemie Maes ontkende dit en benadrukte dat Groen de discussie over dat onderwerp niet uit weg wil gaan.