Voedselteams wil professioneler en democratischer zijn

'Voedselteams vzw', het netwerk van lokale voedselteams, boeren, producenten en vrijwilligers, is toe aan professionalisering, maar wil tegelijk nog meer oog hebben voor de inbreng van de leden, betrokkenen en producenten. Dat is de belangrijkste conclusie van het tweejaarlijks congres in Gent, waaraan zondag een tachtigtal leden, betrokkenen en producenten uit heel Vlaanderen deelnamen.

Voedselteams hield afgelopen weekend zijn tweejaarlijks congres, met lezingen in de voormiddag en workshops in de namiddag, rond onder meer een screeningsmethode om duurzaamheid te garanderen, de interne democratie van de organisatie en logistieke ontwikkelingen en een nieuwe webwinkel. “Voedselteams staat op het punt om te werken aan professionalisering, maar tegelijk met nog meer oog voor de participatie van alle leden, betrokkenen en producenten", zegt coördinator Hilde Delbecque.

"Een goede wisselwerking met de boeren en hun inbreng in de organisatie is ook belangrijk." Daarnaast kwamen de leden overeen om te werken aan een drieledige inspraakvorm, op lokaal, regionaal en nationaal vlak. "Op drie geledingen werken we aan inspraak in de structuur en de uitbouw van de organisatie zoals we nu bezig zijn."

Een voedselteam is een groep van mensen uit een zelfde buurt die samenwerken voor de rechtstreekse aankoop van biologische groenten en fruit, maar onder meer ook hoevezuivel en -vlees, brood en bloem of streek- en seizoensproducten. In Vlaanderen en Brussel zijn 165 voedselteams actief, die gemiddeld uit twintig leden bestaan.